Silver Star idealnie sprawdzi się na spotkanie biznesowe, rodzinną celebrację, a także kameralne spotkanie przy kawie i deserze.
Śniadania
Omlet z mozzarellą, pomidorem cherry, szpinakiem i kaparami (WEGE)
Omlet z szynką parmeńską, suszonym pomidorem, oliwkami, rukolą
Granola – mix zbóż, ziaren, orzechów z miodem, jogurtem, owocami (WEGE)
Kanapka z truflowym salami, masło, ogórek marynowany w occie, pomidorki, szalotka, sałata
Przystawki
Carpaccio z polędwicy wołowej z marynowanym czerwonym pieprzem, rukolą, parmezanem i płatkami soli
54 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej z marynowanym czerwonym pieprzem, rukolą, parmezanem i płatkami soli
Krewetki w białym winie z czosnkiem, chili, natka pietruszki, mix sałat
Sałatka z tartego buraka, roszponki, koziego sera i orzeszka piniowego (WEGE)
Sałata z suszoną wołowiną, pomarańczą, grejpfrutem, ogórkiem, awokado z oliwą i kremem balsamicznym
49 zł
Sałata z suszoną wołowiną, pomarańczą, grejpfrutem, ogórkiem, awokado z oliwą i kremem balsamicznym
Zupy
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa pieczona w boczku, pęczotto z burakiem i cukinią
Filet z jesiotra na puree ziemniaczano bazyliowym z warzywami korzennymi na maśle
Spaghetti na oliwie z czosnkiem, pomidorem, szpinakiem, pestkami słonecznika (WEGE)
Gnocchi w sosie sojowym z wołowiną, porem, marchwią, selerem naciowym i orzechem nerkowca
Desery
Napoje
Latte macchiato/ Cafe frappe
16 zł
Americano/ Cappuccino
12 zł
Espresso
10 zł
Woda
12 zł / 19 zł
0,25 l / 0,75 l
Sok świeżo wyciskany
18 zł
0,3 l
Napój gazowany/sok
12 zł
0,2 l / 0,3 l
Herbata
14 zł
dzbanek 0,3 l